1. Rallar los calabacines y espolvorear con sal; reservar durante cinco minutos. Luego retira el exceso de humedad con una toalla de papel.
2. Mezcle el calabacín rallado, el pavo molido, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un bol. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.
3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Toma una cucharada de la mezcla en tu mano y forma una chuleta redonda y plana. Freír durante tres minutos, luego darles la vuelta y freír durante otros cuatro minutos, hasta que estén dorados y completamente cocidos.
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra recién molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Mozzarella
𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧:
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