Preparación:
Preparación: Precalentar el horno a 180°C.
Prepara los champiñones: retira con cuidado los tallos de los champiñones para dejar espacio para el relleno. Unte ligeramente las cabezas de los champiñones con aceite de oliva y colóquelas en una bandeja para horno forrada con papel de horno.
Prepare el relleno: Coloque la carne picada en un bol y agregue la cebolla, el ajo, el queso parmesano, las hierbas picadas, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Rellenar los champiñones: vierta la mezcla de carne picada preparada en las cabezas de champiñones preparadas y distribúyalas uniformemente.
Hornear: Coloque los champiñones rellenos en el horno precalentado y hornee durante unos 20-25 minutos, hasta que la carne picada esté bien cocida y los champiñones tiernos.
Para servir: Retire los champiñones rellenos del horno y decore con hierbas frescas si lo desea. ¡Sirve caliente y disfruta!
Estos champiñones rellenos con albóndigas son un plato delicioso y fácil que constituye una excelente cena rápida. También puedes variarlo con especias o ingredientes adicionales según tu gusto personal. ¡Buen provecho!
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