Ingredientes:
800 gramos de filete de pescado
1/2 tazas de jugo de limón, para marinar
2 cucharadas de aceite de oliva, para marinar
1 pizca de sal, para marinar
1/2 tazas de jitomate, en cubos, sin semillas
1/3 tazas de mango
1/2 tazas de cebolla morada, finamente picada
2 chiles serranos, finamente picado
3 cucharadas de salsa la Guacamaya Tres cucharadas de salsa Chipotle
3 cucharadas de salsa de chile árbol
1 1/2 cucharadas de salsa habanera
1 cucharada de orégano al gusto de sal y pimienta
1/2 aguacates, en abanico para decorar
1 rábano, en rodajas, para decorar al gusto de cilantro fresco, Para decorar
Preparación:
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