Cazuela de desayuno con galletas y salsa, salchicha y huevo

Cómo preparar una cazuela de desayuno con galletas y salsa, salchicha y huevo
Precaliente el horno a 350 grados.
Freír la salchicha en una sartén hasta que esté completamente cocida. Deje que escurra el exceso de grasa.
Reduce el fuego a medio y espolvorea la mezcla de salsa sobre la carne junto con una taza de leche evaporada y una taza de agua.
Mezclar y freír hasta que espese.
En un tazón, combine los huevos y 5 onzas de leche evaporada junto con sal y pimienta al gusto.
Batir ligeramente los huevos en una sartén a fuego medio.
Coloque ⅓ de la carne y la salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9×13 bien engrasada y cubra con la mitad de los huevos.
Agrega otra capa de mezcla de salsa y huevos, luego cubre con la mezcla de salsa restante.
Coloca las galletas encima de la cacerola y hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén bien horneadas.
¡Buen provecho!