2. Calentar la olla a presión con un poco de aceite. Cuando esté caliente, añadir la cebolla picada y saltear hasta que se ablande.
3. Agregue los cortes de carne sazonados a la sartén y cubra. Deje cocinar a fuego medio-bajo durante 10 minutos después de alcanzar la presión.
4. Después de que hayan pasado 10 minutos, retire la sartén del fuego, espere a que se libere la presión y abra la sartén. Agregue media taza de agua y regrese la olla a la estufa. Una vez que comience a chisporrotear, déjalo cocinar por otros 15 minutos.
5. Pasados los 15 minutos, suelta la presión y, si queda agua, deja el aro destapado a fuego fuerte hasta que se seque el caldo y se dore la carne. ¡La sencilla y deliciosa receta de asado a la olla está lista!
Consejo
Siéntase libre de agregar otros condimentos al gusto si lo desea. Algunos ejemplos de condimentos que van bien con carnes rojas: orégano, pimentón, paprika, chimichurri, etc.
Si quieres, puedes sustituir el agua por caldo de carne o de verduras, ¡para que la carne quede más sabrosa!
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Carne Asada en Olla a Presión deliciosa y jugosa
Y hoy te vamos a enseñar una deliciosa receta de Carne Asada en Olla a Presión. Y te mostraremos todo el paso a paso de cómo preparar esta deliciosa receta. Esta receta te encantará cuando la hagas en casa.
Siempre estaremos trayendo las mejores recetas para que las prepares en casa y sirvas a tu familia. Todas nuestras recetas tienen un toque especial, son recetas sencillas y fáciles de preparar, pero quedan deliciosas cuando están listas.
Entonces, ¿ahora vamos a aprender a preparar esta deliciosa receta? ¡Sigue con nosotros aquí en Recetas Sin Secretos todo el paso a paso del Asado de Res en la Olla de Presión!
Ingredientes para Carne Asada en Olla a Presión
1 kg de granos de elote
dos hojas de laurel
2 cucharadas de vinagre
una cebolla finamente picada
4 dientes de ajo
5 cucharadas de salsa de soya
una cucharada de aceite
Sal a gusto
comino al gusto
pimienta blanca al gusto
nuez moscada al gusto
una cucharada de aceite
Cómo preparar carne asada en la olla a presión
1. En un recipiente, mezcle todas las especias, agregue la carne y deje marinar durante 30 minutos.
2. Luego caliente una olla a presión, agregue el aceite, la carne y la salsa para sazonar y cierre la olla.
3. Tan pronto como la sartén alcance la presión, baje el fuego y deje que se cocine durante aproximadamente 1 hora.
4. ¡Listo para servir!
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