Rollitos de Salmón con Queso Crema
Cómo Aliñar Aceitunas
Este plato, igual que la pizza Margherita, reúne los colores de nuestra bandera: rojo, blanco y verde.
Es muy sencillo de preparar, sólo hay que cortar en rodajas el tomate y la mozzarella y alternar.
Aliñar con aceite, una pizca de sal (la mozzarella de bufala es más salada de la mozzarella normal de leche de vaca) albahaca fresco (se puede poner rodaja de tomate, rodaja de mozzarella y hoja de albahaca y seguir) y orégano.
Se acompaña bien con un vino blanco frío, un chardonnay o un syrah.
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