1️⃣ Mezcle las galletas Graham trituradas, la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente poco profundo.
2️⃣ En otro bol, mezcle los huevos batidos y la leche.
3️⃣ Pinchar cada malvavisco y un trozo de chocolate junto con un palillo.
4️⃣ Sumerge el malvavisco y el chocolate en la mezcla de huevo, luego enróllalos en la mezcla de galletas Graham hasta que queden bien cubiertos.
5️⃣ Calienta un poco de aceite en una freidora o en una olla grande a aproximadamente 375°F (190°C).
6️⃣ Freír los malvaviscos y el chocolate rebozados, unos pocos a la vez, hasta que adquieran un bonito color dorado, lo que suele tardar entre 2 y 3 minutos.
7️⃣ Una vez fritos, retíralos con cuidado con una espumadera y déjalos escurrir sobre unas toallas de papel.
8️⃣ Antes de servir, espolvoréales un poco de azúcar en polvo.
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