Bombas de S’mores fritos

1️⃣ Mezcle las galletas Graham trituradas, la harina, el polvo para hornear y la sal en un recipiente poco profundo.

2️⃣ En otro bol, mezcle los huevos batidos y la leche.

3️⃣ Pinchar cada malvavisco y un trozo de chocolate junto con un palillo.

4️⃣ Sumerge el malvavisco y el chocolate en la mezcla de huevo, luego enróllalos en la mezcla de galletas Graham hasta que queden bien cubiertos.

5️⃣ Calienta un poco de aceite en una freidora o en una olla grande a aproximadamente 375°F (190°C).

6️⃣ Freír los malvaviscos y el chocolate rebozados, unos pocos a la vez, hasta que adquieran un bonito color dorado, lo que suele tardar entre 2 y 3 minutos.

7️⃣ Una vez fritos, retíralos con cuidado con una espumadera y déjalos escurrir sobre unas toallas de papel.

8️⃣ Antes de servir, espolvoréales un poco de azúcar en polvo.