Bombas de patata: ¡no podrás quedarte solo con una!

¡Claro! Aquí tienes una receta básica para preparar bombas de patata:

Ingredientes:

• Para el puré de patata:
  • 1 kg de patatas (preferiblemente harinosas como las russet)
  • 50 g de mantequilla
  • 1/4 taza de leche (puedes ajustar según la textura)
  • Sal y pimienta al gusto
• Para el relleno (opcional):
  • 100 g de queso rallado (cheddar, mozzarella, o el de tu preferencia)
  • 100 g de carne picada cocida y sazonada (opcional)
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada (si usas carne)
  • 1 diente de ajo picado (si usas carne)
• Para empanar:
  • 1 taza de harina
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de pan rallado (puede ser panko para más crocancia)
  • Aceite para freír

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