Los reconfortantes aromas de las tartas recién hechas enfriándose en los alféizares de las ventanas me transportaron a los despreocupados días de verano que pasé en casa de mi abuela, donde pasé muchos días alegres cuando era niña. Las tartas de arándanos que más me gustaban eran las de arándanos. Había algo en la combinación de las deliciosas y maduras bayas con la masa azucarada y hojaldrada que era simplemente perfecta.
Mi abuela me arrastró hasta la cocina y me dijo: “Hoy tengo un regalo especial de verano para nosotros”, en un día abrasador de julio. ¡He estado perfeccionando esta receta especial solo para ti! Mientras rellenaba círculos de masa de galleta con mantequilla con un relleno de pastel violeta brillante, mis ojos se abrieron de par en par con asombro. Antes de pincelarlos con mantequilla derretida y cubrirlos con azúcar brillante, los formó meticulosamente en pequeñas bolitas.
Por favor, dímelo, abuela. Mientras me lamía los labios con avidez, pregunté.
El ezoico
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