Cómo preparar Bollycao CaseroPara disfrutar de un riquísimo bollycao casero, lo primero que debes hacer es colocar en un recipiente la sal, la harina, la levadura y la harina. Removemos bien.
Añadimos el agua, la mantequilla en dados y la leche, y mezclamos bien. Después, pasamos la masa a la encimera, ligeramente enharinada, y la amasamos hasta conseguir una bola homogénea y lisa.
Bizcocho de Chocolate Blanco Fácil
Bizcocho de Naranja Confitada (Thermomix).
La reservamos en un bol engrasado con aceite y la dejamos dos horas, hasta que doble su volumen. Después, la amasamos ligeramente y la dividimos en ocho porciones.
Hacemos una bola con cada porción y después las estiramos con la ayuda de un rodillo. Echamos dentro crema de chocolate y las enrollamos sobre sí mismas hasta que queden con la forma del bollycao.
Colocamos las barritas en una bandeja forrada con papel de hornear, con el pliegue hacia abajo y las dejamos reposar tapadas con un paño durante una hora.
Transcurrido este tiempo las pintamos con huevo batido y las horneamos a 220º C durante 10 minutos. Después, las dejamos enfriar sobre una rejilla. ¡Deliciosas!
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