Ingredientes:
200 g de chocolate (negro o con leche entera, según tu preferencia)
150 g de mantequilla de maní (cremosa)
100 g de galletas (por ejemplo, galletas de mantequilla o digestivas)
50 g de azúcar en polvo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
Una pizca de sal
1 cucharada de leche o nata (opcional, para una consistencia más suave)
Instrucciones:
Tritura las galletas en una bolsa Ziploc o en un mortero hasta que tengan una textura arenosa.
Mezclar en un bol la mantequilla de maní, el azúcar glass, el azúcar de vainilla y una pizca de sal hasta que se forme una mezcla homogénea
Agrega las galletas desmenuzadas a la mezcla de mantequilla de maní y mezcla bien.
Derretir el chocolate al baño maría o en el microondas.
Con las manos, forme bolitas de la mezcla de galleta y mantequilla de maní y enróllelas en el chocolate derretido hasta que estén completamente cubiertas.
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