No importa la ocasión, esta receta de albóndigas de queso y piña celestiales seguro que gustará a todo el mundo. No debemos dejarnos asquear por la mezcla de platos. Si tuviera un sabor horrible, no me gustaría tanto. Os pido que intentéis entenderme. Un gran amigo mío me regaló esta receta. En ocasiones excepcionales, su madre la preparaba para la familia. Había planeado regalarle una de sus recetas favoritas cuando su madre falleciera.
¡Los aperitivos son deliciosos! La idea de disfrutar de una variedad de platos pequeños y deliciosos en lugar de preparar cenas copiosas atrae a mi gourmet interior. En ocasiones, durante la semana, en días festivos (tanto Navidad como Año Nuevo), antes de la cena de Acción de Gracias y siempre que tenemos grandes reuniones de amigos para cenar, se sirven bocadillos y juegos como plato principal.
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