1 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de crema espesa
1 cucharada de mantequilla
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta para probar
Plan de comidas Keto gratuito: PLAN DE DIETA KETO PARA PRINCIPIANTES GUÍA PASO A PASO
Instrucciones:
Para los bocados de pretzel:
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combine el queso mozzarella y el queso crema. Cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que los quesos se derritan y estén bien combinados.
En otro bol, mezcle la harina de almendras, los huevos, el polvo para hornear y el agua.
Combine la mezcla de queso derretido con la mezcla de harina de almendras, revolviendo hasta que se forme una masa.
Divida la masa en trozos pequeños y forme una bola con cada trozo.
Coloque las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada y espolvoree con sal gruesa.
Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bocados de pretzel estén dorados y firmes al tacto.
Para la salsa de queso:
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la crema espesa y el ajo en polvo, revolviendo hasta que esté completamente caliente.
Agrega poco a poco el queso cheddar rallado, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
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