Sustituciones opcionales:
utilice harina sin gluten como opción sin gluten.
Sustituya las chispas de chocolate amargo para obtener un sabor más intenso.
Reemplaza la salsa de caramelo por dulce de leche para darle un toque más cremoso.
Cómo hacer barras de mantequilla de maní con sabor a mantequilla de maní: paso a paso
PREPARACIÓN CÓMO😍
Paso 1: Prepara el horno y el molde
Precalienta el horno a 175°C (350°F). Forre un molde para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino y engrase ligeramente para que pueda quitar las barras fácilmente.
Paso 2: Mezcla los ingredientes húmedos
En un tazón grande, bate la mantequilla derretida y el azúcar moreno hasta que quede suave y cremoso. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y mezcla hasta que estén completamente combinados.
Paso 3: Agrega los ingredientes secos.
Agrega poco a poco la harina, el polvo para hornear y la sal a la mezcla húmeda. Mezcle hasta que quede suave, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Passaggio 4: aggiungere gli ingredienti
Incorporate delicatamente le tazze di burro di arachidi tritate e le gocce di cioccolato, riservandone alcuni pezzetti per la guarnizione.
Passaggio 5: livelli e turbinii
Distribuire uniformemente metà dell’impasto nella teglia preparata. Versare metà della salsa al caramello sull’impasto. Coprire con il resto dell’impasto e irrorare con il resto della salsa al caramello. Usa un coltello per mescolare il caramello nell’impasto per ottenere un effetto marmorizzato.
Passaggio 6: decorare e cuocere
Cospargere sopra le tazze di burro di arachidi e le gocce di cioccolato riservate. Cuocere per 30-35 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e il centro sarà solidificato.
Passaggio 7: raffreddare e servire
Lasciare raffreddare completamente le barrette nella padella prima di tagliarle a quadrotti. Goditi gli strati di burro di arachidi, cioccolato e caramello!
Suggerimenti utili per preparare barrette al burro di arachidi
Usa ingredienti a temperatura ambiente: questo garantisce un impasto più morbido e una cottura uniforme.
Suggerimenti per il vortice: per ottenere un vortice perfetto, usa un coltello da burro e fai delicati movimenti a forma di otto.
Non cuocere troppo: queste barrette cuociono meglio se non sono cotte abbastanza a lungo da ottenere quella consistenza appiccicosa.
Consigli di cucina per preparare le migliori barrette al burro di arachidi
Usa salsa al caramello di alta qualità: il caramello premium fatto in casa o acquistato in negozio esalta il sapore generale.
Tritare le tazze di burro di arachidi: per una distribuzione uniforme, tagliare le tazze in pezzi piccoli ma visibili.
Investi in una buona teglia: una padella antiaderente di alta qualità garantisce una cottura uniforme e una facile rimozione.
Suggerimenti per servire barrette al burro di arachidi
Abbina queste barre adesive con:
Una pallina di gelato alla vaniglia: il contrasto fresco e cremoso è paradisiaco.
Caffè caldo o latte macchiato: la ricca amarezza completa la dolcezza delle barrette.
Fragole o lamponi freschi: un tocco aspro aggiunge un equilibrio rinfrescante a sapori decadenti.
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