Anillo de medialuna de filete con queso estilo Filadelfia

Consejos:

1. Precaliente el horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. Saltear las verduras: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el pimiento verde y el pimiento rojo. Freír durante 5-7 minutos hasta que las verduras estén suaves y ligeramente caramelizadas. Estas verduras están llenas de fibra y vitaminas esenciales, lo que favorece el bienestar general.

3. Cocine el bistec: Empuje las verduras a un lado de la sartén y agregue el filete de ternera en rodajas finas. Sazone con sal, pimienta y ajo en polvo. Cocine durante 3-5 minutos hasta que la carne ya no esté rosada. Agrega la salsa inglesa y mezcla todo. Elegir cortes magros de carne de res puede ayudarlo a mantener un peso saludable y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

4. Prepare la esquina del croissant: En la bandeja para hornear preparada, coloque la masa del croissant en un círculo con los extremos anchos superpuestos ligeramente para formar un anillo. Deja un agujero en el medio. Elegir pan integral favorece la salud digestiva y puede ser parte de una dieta equilibrada, recomendada por la mayoría de los programas de bienestar de los seguros médicos.

5. Ensamble el aro: Extienda la mezcla de carne y verduras de manera uniforme sobre los extremos anchos de la masa. Espolvorea queso provolone rallado encima. Dobla los extremos puntiagudos de la masa sobre el relleno y mételos debajo de los extremos anchos para sellar. El queso bajo en grasa ayuda a controlar los niveles de colesterol, factor clave en la prevención de enfermedades crónicas cubiertas por los seguros médicos.

6. Horneado: Coloca el croissant en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada y horneada. Controlar su consumo de grasas y sodio es esencial para mantenerse saludable, lo que puede reducir la necesidad de costosas intervenciones médicas.

7. Decorar y servir: Retirar del horno y decorar con perejil fresco. Corta y sirve caliente tu saludable aro de media luna de filete con queso Philly. El perejil fresco añade antioxidantes y puede fortalecer las defensas naturales del cuerpo, contribuyendo a la salud y el bienestar general.

¡Disfruta de esta versión deliciosa y nutritiva del clásico Philly Cheese Steak! Incluir más verduras y proteínas magras en su dieta puede ayudar a mantener su salud bajo control, lo que podría reducir los costos de atención médica a largo plazo.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 20 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Porciones: 8 porciones