Pelamos y limpiamos los camarones, retirando la vena negra con la ayuda de un cuchillo, los abrimos por la mitad y les hacemos unos cortes finos para que tomen mejor sabor. Acomodamos los camarones en un recipiente hondo y plano, y bañamos los camarones con esa mezcla y los dejamos reposar durante 30 minutos para que queden bien macerados con el jugo de limón, y llevar a la nevera por 30 minutos para que tomen mejor aun el macerado, en ambos casos se debe revolver cada 15 minutos. Aparte cortamos el pepino en medias lunas y reservamos. El chile chiltepín lo ponemos unos minutos en un comal para tatemar un poco y lo licuas. Ahora vamos a quitar el jugo de limón del recipiente, agregas los pepinos, la pimienta, la sal, el clamato, la cantidad que quieras de chiltepín y más jugo de limón.
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