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Aderezo para ensaladas en caldo, rápido y duradero

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(Podéis preparar la receta con o sin Thermomix. La información de la TM está entre paréntesis).

1. Primero ponemos en una olla vinagre, agua, azúcar, sal y caldo de verduras y dejamos hervir a fuego medio durante unos 5 a 10 minutos. Luego agrega el resto de los ingredientes y revuelve con la batidora de mano durante 5-8 segundos (10 segundos/hora5).

2. A continuación, llene el aderezo en botellas y guárdelo en el refrigerador una vez que se haya enfriado. El vinagre lo conserva y hace que dure bastante tiempo. Sabe muy bien con todas las ensaladas de hojas o verduras crudas.

El aderezo también es un gran recuerdo o un pequeño regalo casero.

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