INGREDIENTES
1 Solomillo (comimos 4 personas, 2 adultos y 2 niñas)
1 cabeza de ajos
200 ml de vino blanco
600 ml de caldo o agua y ajustar punto de sal
1 cucharada de perejil
1 cucharadita de sal
Pizca de pimienta
1 cucharada sopera a ras de maicena
ELABORACION
Vamos añadir en una sartén unas 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva. A un fuego medio, numero 6 de mi placa de inducción que es del 1 al 9.
Ahora añadimos los dientes de ajo enteros sin la piel y doramos al gusto.
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