*Carne en Salsa con Papas* 
*Ingredientes:*
– 500g de carne de res (bistec, falda, chuck, etc.), cortada en trozos
– 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubos
– 
1 cebolla grande, picada
– 
2 dientes de ajo, picados
– 
2 tomates medianos, picados
– 
1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
– 2 tazas de caldo de carne o agua
– 2 cucharadas de pasta de tomate
– 
1 cucharadita de comino en polvo
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de paprika
– 
Sal y pimienta al gusto
– 
Aceite de cocina
*Instrucciones:*
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