Brazo de Gitano de Fresas y Queso

Ingredientes para preparar Brazo de Gitano de Fresas y Queso
4 huevos
300 gr. de queso de untar
300 gr. de fresas
100 gr. de harina de trigo
60 gr. de azúcar glas
100 gr. de azúcar
7 gr. de vainilla

Cómo preparar Brazo de Gitano de Fresas y Queso
Para disfrutar de un riquísimo brazo de gitano de fresas y queso lo primero que tenemos que hacer es separar las claras de las yemas.

A continuación, en un bol mezclamos las yemas y el azúcar, con la ayuda de unas varillas.

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