Ingredientes
ajo asado
AD
2 cabezas de ajo
1 cucharada de aceite de oliva para asar
3 cucharadas de aceite de oliva para servir
Puré de patatas
3 libras de papas Russet o use Golden Yukon (peladas y cortadas en cuartos)
1,5 tazas de crema espesa
1 taza de queso parmesano rallado
4 cucharadas de mantequilla salada
¼ cucharadita de sal
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