Si estás intentando descubrir cómo cocinar perfectamente un asado de jamón, ¡no busques más! El jamón se cocina en el horno con jugo de naranja picante y se calienta a la temperatura perfecta con un glaseado dorado y amaderado de jarabe de arce y azúcar moreno. El exterior caramelizado combinado con el jugo de naranja mantiene el jamón precocido húmedo y delicioso mientras se recalienta.
Y si está buscando las guarniciones perfectas para un asado de jamón, pruebe mi cazuela de pan de maíz húmeda o la receta de cazuela de judías verdes de mi viejo amigo de la familia.
Imagen de cerca de un asado de jamón glaseado
Un asado de jamón precocido es una excelente manera de ahorrar tiempo durante las vacaciones, especialmente cuando cocinas para una familia numerosa o un grupo de amigos.
Dicho esto, ¡cocinar uno puede ser complicado! Es más conveniente tener el jamón precortado, pero causa problemas a la hora de retener los jugos naturales. Los jamones en espiral tienden a secarse muy rápidamente cuando se recalientan incorrectamente, lo que puede arruinar toda una cena. Pero la buena noticia es que si sigues esta receta, tu jamón quedará siempre tierno y delicioso.
Cualquiera que haya cocinado alguna vez un asado de jamón en espiral sabe que puede resultar difícil lograr el equilibrio perfecto entre piel crujiente y caramelizada y carne interior húmeda. ¡No es algo que quieras preparar sin saber lo que estás haciendo! Afortunadamente, tenemos todos los consejos y trucos para que la planificación de las comidas navideñas este año sea lo más fácil posible. ¡Aquí se explica cómo calentar y cocinar un asado de jamón en espiral precocido en el horno sin convertirlo en cecina de jamón!
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