Ingredientes
Para 20 rollos
Ingredientes para la masa:
600 g de harina de trigo común (4 y 1/3 de taza)
125 ml de leche templada (1/2 taza)
125 ml de agua (1/2 taza)
75 g de mantequilla (1/4 de taza)
75 g de azúcar (1/4 de taza)
2 huevos grandes L
25 g de levadura fresca o 10 g de levadura seca de panadero)
1 cucharada de vainilla
1 pizca de sal
1 huevo para pintar
Para el relleno:
30 g de mantequilla (2 cs)
75 g de azúcar moreno
1 cucharadita de canela
Para el glaseado:
100 g de queso crema tipo philadelphia
100 g de azúcar glass
30 g de mantequilla (2 cs)
6 o 7 cucharadas de leche
Rollos de canela fáciles: presentación
Los Rollos de canela son tan fáciles de preparar y quedan tan ricos y vistosos que no tienes excusa para no hacerlos. Son ideales como desayuno o merienda y te aseguro que a los niños les encantan. Es importante que dejes reposar la masa y ya sabes que la cantidad de azúcar moreno y canela va a tu gusto. Así como la decoración final con el glaseado.
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