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Un rollo de galleta exitoso es una preparación básica que se usa para hacer pasteles enrollados rellenos de mermelada o Nutella.
Es importante utilizar huevos a temperatura ambiente para obtener una masa blanda e hinchada.
También es importante enrollar la galleta mientras aún está caliente en un paño de cocina limpio. La galleta enrollada debe cocinarse rápidamente: 200 durante 7-8 minutos.
Cómo preparar un rollo de galleta
Ingredientes :
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