Haz una copia de este plato.
German Beef Rouladen es un favorito eterno que exploraremos hoy. La práctica europea de rellenar platos de carne, como el rollito en Francia y el involtini en Italia, es el antepasado de esta comida. Una sabrosa mezcla de tocino, cebolla, mostaza y pepinillos envuelve la carne de res en rodajas finas en rouladen. En días festivos y otros eventos, normalmente se ofrece. Esto sería perfecto para aquellos que quieran saborear toda la gama de sabores alemanes o para aquellos que quieran sorprender a los invitados en su próxima cena.
Rotkohl, o col lombarda estofada, junto con un cremoso puré de patatas o Spätzle, sería un acompañamiento perfecto para los ricos sabores de múltiples capas del Beef Rouladen. Estos acompañamientos capturan el espíritu sustancioso de la cocina alemana y son el contrapunto perfecto para el plato principal.
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