Ingredientes:
600 g de gambas crudas frescas o congeladas
1 cucharadita rasa de comino molido
¼ cucharadita rasa de pimienta de cayena molida
1 cucharadita rasa de cilantro molido
2,5 cm de jengibre fresco pelado
1/2 cucharadita rasa de cúrcuma
2 dientes de ajo
2 cebollas finamente picadas
1 cucharadita rasa de sal
3 cucharadas de aceite
1 lata de tomates enteros pelados en jugo (238 g netos)
40 cl leche de coco
1 cucharada de zumo de lima
Sal fina
Preparación:
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