Rondas de calabacín frito con queso

¡Son tan deliciosos que los cocino dos veces por semana! ¡La receta de calabacín más fácil!

Ingredientes:
2 calabacines medianos, cortados en rodajas
150 g de queso rallado (elija un tipo que se derrita bien, como mozzarella o cheddar)
300 g de harina para todo uso
2 huevos
Sal y pimienta para probar
Aceite para freír (el vegetal o el de canola funcionan bien)

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