La receta de langostinos al horno que te traigo hoy se compone de dos partes, la de preparación de la mezcla que le vamos a añadir y la del horneado.
Puedes hacer los gambones al horno con vino o, si lo prefieres, sustituirlo por zumo de limón (poniendo menos cantidad para que no resulte tan fuerte). O hacer los langostinos solo con ajo y perejil, pero si te decides por esta forma de prepararlos te aconsejo que los hagas como brocheta pero los tendrás que pelar antes ¡Verás qué ricos!
En mi caso, los langostinos son congelados. El método que uses para descongelarlos es muy importante en que después los tengas en perfecto estado. Te recomiendo dejarlos en el frigorífico el día antes, para que así se descongelen poco a poco y mantengan todas sus cualidades.
¡Vamos a la cocina!
Ingredientes para Langostinos al Horno
Para Para 4 Personas
1 Kilo de Langostinos
200 ml. de Vino Blanco
4 Dientes de Ajo
1 Manojo de Perejil
Aceite de Oliva VE
Sal
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