Lo que necesitas:
1 taza de avena arrollada y 2 tazas de harina integral
levadura seca activa, 1 cucharada
1:1 cucharadita de sal
2-2 cucharadas de jarabe de arce o miel
aceite (1 cucharada)
1/4 taza de agua caliente
Las coberturas de semillas o frutos secos (por ejemplo, nueces, semillas de lino o semillas de girasol) son opcionales.
Preparándose
Prepara la mezcla de levadura: combina una cucharadita de miel o jarabe de arce con agua tibia para disolver la levadura en un plato pequeño. Espera hasta que comience a hacer espuma, lo que debería tardar entre 5 y 10 minutos. Debido a que activa la levadura, esta es una etapa muy importante.
Incorporar los ingredientes secos: mezclar la avena en hojuelas, la sal y la harina integral en un bol grande. Mezclar bien.
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