2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
1 cucharada de jarabe de arce
3/4 cucharadita de sal
Aceite y vinagre (cantidad adecuada según gusto)
1/3 taza de aceite de oliva
Nueces y cereales:
1/3 taza (tamaño de vaso de papel desechable) de avellanas tostadas
1/3 taza de queso feta, queso feta vegetariano o regular
proceso:
1 Mezcle todos los ingredientes para la vinagreta, pruebe y ajuste el condimento según sea necesario.
2 Combine los ingredientes de la ensalada y agregue la salsa de aceite y vinagre para aumentar el sabor. Espolvorea con granos (quinua o arroz salvaje) o proteínas (frijoles blancos, tofu asado, etc.) como más te guste y podrás disfrutar de un delicioso
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