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🥓 Sopa de papa y tocino a la antigua 🥔
Instrucciones:
1️⃣Cocina el tocino: retira el tocino de la cacerola una vez que esté crujiente.
2️⼎ Saltear las verduras: Derretir el ajo y la cebolla en la grasa del tocino.
Paso 3: Cocine a fuego lento las patatas y el caldo hasta que estén tiernos.
4️ Mezclar: Incorporar hasta que quede sedoso o conserve una textura grumosa.
5️✎ Batir la nata, la sal y la pimienta. Sazonar a gusto.
6-Coloca el tocino, las cebollas verdes y el queso encima antes de servir. ¡Disfrútalo!
¡Para la cena más reconfortante de todas, acompáñala con un poco de pan crujiente! 🥖
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