– Modo de hacer:
Llevar al fuego la leche para hervir, cuando esté bien caliente disolver la gelatina. Tan pronto como se enfríe un poco latir bien en la licuadora
Poner la mezcla en forma de pudín y llevar a la nevera, preferiblemente de víspera.
– almíbar:
Llevar al fuego el maracuyá con semilla, el azúcar y el agua. Hervir hasta tomar consistencia, enfriar un poco. Desmoldar la mousse y decorar con el almíbar.
Continúa en la siguiente página
ADVERTISEMENT
