1. Primero hierva 3 libras de papas rojas picadas en agua con sal. Cocine hasta que estén tiernos, luego escurra y deje enfriar.
2. En un tazón grande agregue: 1/2 cebolla morada picada, 1 taza de pepinillos picados, 2-6 huevos duros pelados y picados y 1 cucharada de eneldo picado.
3. En un tazón pequeño agregue:
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